Paras suklaakakku?

 

Sain vinkin että tässä olisi PARAS suklaakakun-ohje ikinä. No täytyypä pistää heti viikonloppuna kokeiluun :)
Tuossa tosiaan resepti:

Taivaallinen mutakakku

200 g tummaa suklaata
200 g maitosuklaata
6 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
125 g voita
150 g eli noin 1,75 dl sokeria
1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset kahteen eri kulhoon. Vatkaa keltuaiset vaahdoksi sokerin kanssa huolellisesti.
2. Lisää sokerikeltuaisvaahdon joukkoon jauhot ja sekoita.
3. Sulata voi kattilassa ja kun voi on sula nosta kattila liedeltä. Paloittele suklaat ja kaada voisulan joukkoon. Sekoita kunnes suklaa on juoksevaa ja lisää reilu ruokalusikallinen vettä tipottain ja huolellisesti suklaan joukkoon sekoittaen. Kaada suklaaseos taikinaan ja sekoita huolellisesti.
4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita kolmasosa valkuaisvaahdosta taikinan joukkoon huolellisesti sekoittaen. Lisää loput valkuaisvaahdot lopuksi varovasti nostellen lopputaikinan joukkoon.
5. Kaada taikina irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja korppujauhoitettu. Paista uunin keskitasolla 190 asteessa noin 15 minuuttia. Kokeile kuitenkin kakkua jo kymmenen minuutin jälkeen, ettei se paistu liikaa, sillä kakku saa jäädä keskeltä taikinaiseksi.
Nauti mutakakkua vaikkapa vanilja-valkosuklaajäätelön kanssa.

Viikonloppuna Ch: menee isänsä kanssa sen puolen sukuaan moikkaamaan ja yksiin häihin vierailemaan, mikä tarkoittaa sitä, että on koko viikonloppua tehokasta remontointi aikaa!

Muutama pienempi projekti mitä haluan saada aikaan, esim kirjahyllyn maalaus.
Sitten on se isompi projekti nimeltään Kellari... Siellä on vaikka mitä vielä tekemättä, onneks mun isäni tulee auttamaan niin saadaan vierashuoneeseen lattialle laminaatit asennettua, sitten on viimeistelyä ja viimeistelyä ja vielä viimeistelyä :D

Siis sellaista imurointia, hiomista, vähän maalaamista, listat paikoilleen, hirsien petsaus yms...

Sitten saa ruveta tuomaan huonekalut paikoilleen ja sisustaan!!
Mun täytyy pistää pari kuvaa kellarista vaiheittain, ikävä kyllä en tajunnut ottaa kuvaa kun siellä ei oltu tehty vielä mitään...

Suurin piirtein tuon näköistä siellä oli alunperin!!


Mutta jos kuvittelee vaan betonia, tiiliseinää, pölyä, roskaa, vanhoja rakennustarvikkeita ja kylmä koko kellarissa! -> sellasta siellä oli kun muutettiin tähän taloon. Nyt siellä on sentään eristelevyt seinissä, laminaatti asennettu melkein koko kellariin, sähkötyöt tehty uusiks kokonaan yms.. Vielä siellä on tekemistä, mutta kyllä siitä hyvä tulee kunhan se valmiiksi saadaan!

Jos tuossa kesällä pääsis juhlistamaan kellarin valmistumista ja tupareita samalla :)
2 vuotta jo itse tässä asunu eikä kunnon tupareita olla vielä järjestetty :)